جاذبه بازار ادویه از آنجا معلوم می شود که استفاده از ادویه در فرهنگ غذایی مردمان مشرق زمین، قدمی دیرینه دارد. همین امر سبب شده تا غذا های آسیایی رنگ، بو و طعم بسیاری داشته باشند و انسان را به سمت خود بکشانند. از آنجا که با اهمیت ادویه در فرهنگ غذایی مردم مشرق زمین آشنا شدیم لازم است این را هم بدانیم که پیدا کردن انواع ادویه های با کیفیت و متنوع امری دشوار است. همچنین هر کشور و منطقه طبع غذایی، آب و هوا و ادویه های بومی خود را دارا می باشد. پس امری عادی است که در مکانی جدید شاهد ادویه هایی جدید باشیم. اگر قصد دارید به دست پخت خود رنگ و لعابی تازه بدهید و به دنبال ادویه های جدید و با کیفیت می گردید، باید سری به بازار ادویه دوبی بزنید.
آشنایی با بازار ادویه دبی
قدمت بازار ادویه دبی به قرن ها می رسد. زمان عبور از کوچه پس کوچه های باریک آن با کشیدن نفسی عمیق، می توانید بوی خوش ادویه هایی را که در طی قرن ها به خورد این مکان رفته است، حس کنید. معماری سنتی بازار دوبی بسیار لذت بخش است و شاید حتی بازار های قدیمی ایران را برای شما تداعی کند. بازار ادویه دبی، تجمعی از ادویه های رنگارنگ عربی، لبنانی، خلیجی، خاورمیانه است که هر کدام با رنگ و بوی خود شما را محسور خودش می کند. به دلیل آب و هوای گرمسیری کشور امارات متحده عربی، مردمانش به طعم های تند، چاشنیهای مختلف با مزههای ترش و شیرینی علاقه زیادی دارند که برای ما ایرانی ها تازگی دارد. در این بازار هر چه بخواهید پیدا می شود. از میوه ها و ریشه های زردآلو ، چوب های زردچوبه ، زنجبیل ، زردچوبه ، انواع فلفل ها ، پاپریکا گرفته تا گونه های نادر از قبیل عصاره آفتابگردان و پوسته آن.
ویژگی های بازار ادویه دبی
زمانی که در حال گشت و گذار در بازار ادویه دبی هستید، علاوه بر خرید ادویه با فرهنگ و آداب و رسوم مردم دبی نیز بیشتر آشنا خواهید شد؛ علاوه بر این در هر مغازه به شما بروشور هایی حاوی اطلاعات خواص دارویی ادویه به زبان انگلیسی و عربی خواهند داد تا بیشتر با ویژگی های این پودر های جادویی آشنا شوید. بسته بندی ها در این بازار شامل بسته بندی شیشه ای و پلاستیکی می شود. در بازار ادویه دبی علاوه بر ادویه های مرسوم می توانید روغنهای گیاهی، عصارههای متنوع، انواع فلفلها و چاشنیهای خوراکی از جمله پاپریکا و سایر ادویههای محبوب عربی نیز پیدا کنید. زمنن از خرید سوغاتی هایی مانند صنایع دستی ، لباس های سنگ دوزی شده و پشیمینه غافل نشوید و حتما برای خود از دوبی یادگاری به همراه ببرید.
بازار ادویه دبی کجاست؟
این بازار جنب بازار طلا در محله دیره واقع شده و یکی از شلوغ ترین مکان های توریستی شهر به حساب می آید.
روش های دسترسی به بازار ادویه دبی
همانطور که پیش تر گفتیم بازار ادویه دبی دقیقا کنار بازار طلا واقع شده پس برای رفتن به آن کافی است سوار اتوبوس های ( ایستگاه Gold Souk ) شده و رو به روی بازار طلا پیاده شوید. لازم به زکر است که علاوه بر بازار طلا بازار های محلی دبی ، بازار ماهی و بازار عطر نیز در آن نزدیکی قرار دارند؛ پس می توانید با یک تیر چند نشان بزنید.