دهلی نو که پایتخت کشور هند است سالانه میزبان گردشگران زیادی از نقاط مختلف جهان است. یکی از مکان هایی که در بین توریست ها اهمیت بالایی دارد رستوران ها هستند. به همین خاطر برای سفری لذت بخش و خاطره انگیز نیاز است بهترین رستوران های شهر یا کشور مقصد را بشناسید و با آن ها آشنا شوید، پس با ما همراه باشید تا یکی از بهترین رستوران های شهر دهلی نو را به شما معرفی کنیم. رستوران های بسیاری درون شهر می باشند که مدرن و لوکس هستند اما یکی از بهترین آن ها رستوران بخارا است. رستوران بخارا با قدمتی 40 ساله یکی از قدیمی ترین رستوران های شهر دهلی نو است که همواره مورد توجه افراد بومی و توریست ها قرار دارد. بخارا به معنای تنور داغ بوده و این نام به دلیل تنوری بودن غذاهای رستوران بخارا بر روی آن گذاشته شده است. رستوران بخارا از سال 2002 تا به امروز جزو 50 رستوران برتر جهان قرار گرفته است و همین امر سبب شده که جهانگردان برای رفتن به این رستوران دلنشین تمایل نشان دهند. در سال 2007 در یکی از مجله های اروپایی رستوران بخارا به عنوان بهترین رستوران آسیا و سی و هفتمین رستوران جهان معرفی شد. رستوران بخارا در هتل های لوکس و چند ستاره کشور هند نیز شعبه های بسیاری دارد که به همین خاطر از شهرت زیادی برخوردار است. لازم به ذکر است که بگوییم با وجود قیمت ارزان غذا در هند اما سطح قیمت ها در رستوران بخارا کمی بالا بوده ولی با این وجود گردشگران تور دهلی می توانند از کیفیت غذاها اطمینان کامل داشته باشند.
طراحی داخلی این رستوران کمی متفاوت از سایر رستوران ها بوده و از چوب و سنگ های بزرگ تشکیل شده است، دیوارها با وسایل محلی و قدیمی تزئین شده تا فضایی سنتی به رستوران بدهد. میز و صندلی های موجود در رستوران بخارا به شکلی جالب چیده شده که چشم هر بیننده ای را به خود خیره می کند، تعدادی از این میزها در دیواره های کناری در دو سوی رستوران قرار گرفته و تعدادی دیگر هم در وسط رستوران چیده شده است. البته یک میز هم در قسمتی بالاتر از سایر میزها قرار دارد که در اغلب موارد پر است، پس اگر تمایل دارید در این بخش غذای خود را صرف کنید، بهتر است که از قبل نسبت به رزرو کردن آن اقدام کنید و در وقت معین به رستوران مراجعه کنید. گردشگران تور دهلی می توانند این قسمت را برای مناسبات و جشن های کوچک خود رزرو کنند و خاطره ای فراموش نشدنی را به ثبت برسانند.
میزهای تمام چوب گرد و مستطیل شکلی رستوران بخارا همراه با صندلی های کوچک می باشند، این صندلی ها که تلفیقی از رنگ های نارنجی و قهوه ای می باشند جلوه ی بسیار زیبایی به محیط داخلی رستوران داده اند. تمام وسایل و دکوراسیون به گونه ای طراحی شده تا رنگ و بوی هند قدیم را به خود بگیرد. بر روی تمام میزها شاخه گلی زیبا و ظروفی سنتی برای وجود دارد که فضای رمانتیکی را به وجود آورده، همچنین تعدادی چراغ در کناره ی دیوارها تعبیه شده که نور مناسبی را در محیط رستوران ایجاد نموده است. یک نکته بسیار جالب که در رستوران بخارا قابل مشاهده است، دیگ هایی کوچک و مسی است که از سقف آویزان است. بسیاری از گردشگرانی که با تور دهلی به این منطقه سفر کردند، رستوران بخارا را بهترین رستوران دهلی می دانند. غذاهای رستوران بخارا به صورت تنوری درست شده که بسیار لذیذ و همچنین تند هستند. یکی از معروف ترین غذاهای این رستوران کباب تنوری سنگی است که به صورت کاملا مخصوص درست شده، بدون قاشق و چنگال و در ظروف خاصی سرو می شود. رستوران بخارا در تمام طول هفته و در وعده های نهار و شام میزبان گردشگران عزیز تور هند است. تنوع غذاهایی که در رستوران بخارا وجود دارد زیاد بوده و سلیقه های مختلف را در برمی گیرد. کارکنان رستوران بخارا رفتار بسیار خوب و مناسبی با مشتریان و گردشگران تور دهلی دارند و همین امر سبب شده تا این رستوران زیبا مورد توجه قرار بگیرد و محبوبیت زیادی پیدا کند. حتی تعدادی از شخصیت های سیاسی معروف هم در رستوران بخارا غذا میل کرده اند.
