مربای گردو

ارمنستان در سال های اخیر به یکی از مقاصد گردشگری محبوب در بین ایرانیان تبدیل شده است، گردشگران که قصد تهیه سوغاتی از این کشور را دارند جالب است بدانند که معروف ترین سوغاتی آن مربای گردو بوده که به عنوان یکی از خوشمزه ترین سوغاتی های جهان شناخته می شود.
تهیه مربای گردو دشوار بوده  و کمتر کسی می تواند آن را همانند چیزی که در ارمنستان وجود دارد، آماده کند، به همین دلیل افرادی که به ارمنستان سفر می کنند از این مربا تهیه کرده و به دوستان و آشنایان خود سوغاتی می دهند.
به طور کلی این مربا طعمی شبیه به مربای آلبالو داشته و رنگ آن بسیار تیره می باشد، خلاصه دستور پخت این مربا به شرح زیر است:
سوراخ کردن گردو تازه (چاقاله گردو) 
قرار دادن گردو ها درون آب به مدت 10 روز
قرار دادن گردو ها در آب آهک به مدت 12 ساعت
جوشاندن محلول آب و شکر
اضافه کردن گردو ها به محلول جوشیده شده
ریختن مربا درون ظروف شیشه ای

گزارش مشکل
گالری تصاویر
درج نظر
نام و نام خانوادگی
موبایل
تصویر کد امنیتی
متن نظر