سویل یا سوویا و یا سبیا (Seville) شهری زیبا است که در اندلس اسپانیا واقع گشته است. شهر سویل در اسپانیا در دنیای اسلام به اشبیلیه نیز معروف بوده است. این شهر تاریخی که میتوان آن را عروس اسپانیا نیز نامید همه ساله گردشگران و توریست های زیادی را به خود جذب می کند. شهر سویل به عنوان چهارمین شهر بزرگ اسپانیا شناخته شده است.شاید شما اسم هرکول را شنیده باشید طبق افسانه های باستانی هرکول که از قهرمانان یونان بوده است معمار شهر سویل می باشد.
معرفی سویل، شهر افسانه ای اسپانیا
سویل شهری با قدمت حدودا 2000ساله است که حکومت های زیادی را به خود دیده است. سواحل دلپذیر، کوچه های تنگ و تارخی، باغ های زیبا و رنگین، کاخ کاخ ها و کلیساهای متعدد در این شهر دست به دست هم داده اند که از این شهر، پایتختی هنری و فرهنگی بیافرینند و چشم هر بیننده ای را متحیر خود نماید و هرکسی که از این شهر شنیده است مشتاق رفتن به آنجا گردد و با اولین قدمی که به این شهر می گذارد روم باستان برایش متجی گردد. این شهر را می توان قطب اقتصادی اندلس نیز نام نهاد زیرا از شبکه حمل و نقل قوی و توانمندی برخوردار است.
این شهر تاریخی را نماد علم هم می شود به حساب آورد زیرا دانشگاه ها و مدارس بسیار کم نظیری را دارا است و اولین مرکز (DNA) اسپانیا در این شهر تاسیس شد. شهر سویل در اسپانیا هتل های زیبا و معروفی از جمله هوسپس لاس کاساس را دارد که با حال و هوای روستایی آن می توان گردشگران را شیفته خود کند و چند روزی از فضای شهری خارج نماید. از دیگر تفریحات و جاذبه های این شهر می توان به مراسم هفته مقدس(Holy week) و نمایشگاه سویل(Seville fair) اشاره کرد. مراسم سماناسنتای این شهر بسیار معروف می باشد و در آن زنان لباس فلامنکو و مردان نیز کت و شلوارهای فاخر خود را می پوشند.
چیزهایی که باید درباره شهر سویل اسپانیا بدانید تنها محدود به جاذبه های آن نیست، فراموش نکنید در این شهر نمی توانید در مکان های عمومی دخانیات استعمال کنید، از آب لوله کشی آن استفاده نکنید زیرا قابل آشامیدن نیست و حتما از بطری های آب معدنی استفاده کنید. از بردن قرص های کدئین دار بپرهیزید.زبان مردم این شهر اسپانیائی است و کمتر با زبان انگلیسی آشنا هستند لطفا فرهنگ لغت اسپانیایی به همراه داشته باشید. در ضمن با اینکه اسپانیا کشور امنی محسوب می شود اما مواظب جیب های خود مخصوصا در اماکن شلوغ و پر بازدیدی که در این شهر وجود دارد باشید.
آب و هوای شهر سویل
شهر سویل در اسپانیا جز شهرهایی به حساب می آید که در تمام سال آفتاب را به خود می بیند و از شهر های گرم اروپا است. پس می توان همیشه به این شهر سفر کرد. در تابستان گرمای هوا بین 32 تا 40 درجه سانتی گراد است که مطمئنا برای ما ایرانی ها که دمای 40 درجه و بالاتر را نیز تجربه کرده ایم مسئله ی بحرانی نمی تواند باشد.
البته فراموش نکنید در زمستان هوای شهر سویل در اسپانیا به زیر نقطه انجماد خواهد رسید و هوای خشک و سردی را دارد. می توان گفت فصل پائیز و بهار دو فصلی است که اگر قصد سفر به آن جا را پیدا کردید برایتان حتما روزهایی سرشار از لذت و خاطره را رغم می زند. در این شهر مرطوب ترین ماه آذر،سردترین ماه دی، و گرم ترین ماه در این شهر تاریخی مرداد است.
جاذبه های گردشگری شهر سویل
هر شهری در در جهان بسته به تاریخ و تمدن خود مسلما دارای اماکن و جاذبه های توریستی می باشد. اگر این شهر، سویل در اسپانیا باشد با آن قدمت و تمدن نمی توان همه ی این جاذبه ها را برایش قابل شمارش دانست و تک تک آن را نام برد زیرا مکان های گردشگری در شهر سویل اسپانیا بسیار زیاد است؛ برای آشنایی بیشتر با این آثار به چند مورد آن اشاره خواهیم کرد.
کلیسای جامع شهر سویل
بنایی بزرگ با قدمتی حدودا 700 ساله که از جاذبه های جهانی نیز محسوب می شود. این کلیسا دارای برج ناقوس عظیمی به نام گیرالدا است. وقتی وارد این کلیسا می شوید متوجه نقوش و جاذبه های تزئینی خاصی که این کلیسا را در خود به آغوش گرفته است می شوید از آن همه زیبائی حیرت زده خواهید شد. در محراب زیبای این کلیسا چند تن طلا به کار گیری شده است. کلیسای جامع شهر سویل جزو میراث باستانی این شهر است و در فهرست میراث جهانی یونسکو به ثبت رسیده است. در ضمن حتما از تابوت سنگی کاشف آمریکا یعنی کریستف کلمب که در این مکان است دیدن نمائید.
کاخ سلطنتی آلکازار
اگر تا به حال نام کاخ سلطنتی آلکازار را نشنیده اید نگران نباشد در اینجا با این کاخ با شکوه آشنا خواهید شد. کاخ آلکازار را از قدیمی ترین کاخ های اروپا می دانند این کاخ قدمتی به طول ده ها قرن دارد که محل زندگی خانواده سلطنتی بوده است. ساخت این کاخ در طول چند سال کوتاه مدت نبوده و حدودا برای ساخت آن 2 قرن زمان طی گشته است. کاخ سلطنتی آلکازار که در شهر سویل اسپانیا واقع می باشد دارای سبک های معماری مختلفی حتی اسلامی می باشد که شکوه این کاخ را چندین برابر کرده است. از جمله قسمت های متنوع این کاخ محفل دوشیزگان، حمام لیدی ماریا و مرکز تجاریی است که به فرمان پادشاه کاتولیک بنا شد. در ضمن اینک طبقه دوم این کاخ زیبا محل سکونت خانواده سلطنتی سویل می باشد.
منطقه تریانا در شهر سویل
کوچه پس کوچه های زیبا و تاریخی تنها متعلق به یزد و اصفهان و شیراز ما نمی باشد. در سراسر جهان می توان این محله های جذاب و رویائی را پیدا کرد.اما اگر به مناطق رنگی و جذاب و محله های سنگ فرش شده علاقه دارید پیشنهاد می کنم از منطقه تریانا در شهر سویا حتما بازدید کنید. تنوع معماری جذاب و خاص خانه های 2 طبقه و رنگین این منطقه تپش قلب هر بینده ای را به خاطر هیجان دیدنش چندبرابر می کند. در این منطقه کارگاه های سفال سازی زیادی وجود دارد که شما می توانید از آن ها خرید کنید و آثار سفالی زیبایی را به عنوان رهاورد سفرتان با خود همراه سازید.
موزه رقص فلامنکو
رقص همواره باعث شادی و نشاط می شود. مخصوصا اگر این رقص موسیقی خود را از فرهنگ و تمدن کشور ما گرفته باشد. فلامنکو رقص محلی کشور اسپانیا می باشد که موسیقی آن برگرفته از طنین زیبای سازهای ایرانی، عربی و لاتین است. معمولا در جای جای شهر سویل اسپانیا می توانید شاهد این رقص و موسیقی باشید اما اگر در طول سفر خود به ایم موسیقی برخورد نکردید اصلا جای ناراحتی نیست. پیشنهاد ما به شما بازدید از موزه رقص فلامنکو است که در قرن 18 میلادی روی معبد رومی بنا شد. در این موزه می توان با جزئیات این رقص و موسیقی آشنا شوید و در بدو ورود خود شاهد اجرای رقص فلامنکو در موزه باشید.
منطقه پلازای اسپانیا
شاید در ایران بارها به ساختمان و مراکز خریدی با نام پلازا برخورد کرده باشید اما گذرا از اسم آن رد شده اید. پلازا نام منطقه ای زیبا در شهر سویل اسپانیا می باشد که به ونیز اسپانیا شهره است. فضای 50 هزار متری این منطقه طوری طراحی شده است که شما می توانید سوار قایق هایی که در آنجا است شوید و از زیبایی های آن بهره ببرید. در پلازای اسپانیا 48 آلاچیق بنا شده است اما چرا 48 آلاچیق؟ زیرا هرکدام از آن ها نماد و نماینده استان های اسپانیا است. در سفر به سویل حتما از این منطقه زیبا بازدید نمائید.
متروپل پارازول
همیشه که نباید بناهای زیبا از سنگ و آهن ساخته شده باشد. بزرگ ترین سازه چوبی که در دنیا وجود دارد همین متروپل پارازول در شهر سویل اسپانیا است. این سازه چوبی با شکلی نحصر به فرد از آثار زیبای شهر سویل است. ورودی ارزان قیمت و نوشیدنی های رایگانی که سرو می شود حتما شما را تحریک به رفتن برای بازدید از این سایبان متروپل خواهد کرد. اگر قصد بازدید کردن از این سازه ی عظیم زیبا را داشتید به میدان de la Encarnacion بروید.
بالکن رومئو و ژولیت
از آثار عاشقانه و رمانتیک شکسپیر داستان رومئو و ژولیت بود که می توان گفت تمام مردم جهان با آن آشنایی دارند. هنگام بازدید کردن از کوچه پس کوچه ها و قدم زدن روی سنگ فرش های آلکازار در سانتا کروز واقع در شهر سویل اسپانیا به یک کوچه به نام Calle Agua به معنی (کانال آب) می رسید.اما چرا کانال آب نام این کوچه است؟ علت آن گذر کردن کانال آبی می باشد که از بالای کاخ رد می شود و اگر این راه را ادامه دهید به کاخ آلفرو خواهید رسید. در ضمن آن بالکن معروفی که در داستان رومئو و ژولیت وصف شده است در این جا می باشد.
غذاهای محلی شهر سویل یا سویا
زمانی که وارد شهری می شوید یقینا به دنبال طعم ها و غذاهای آن شهر خواهید گشت. در شهر سویل اسپانیا شما مزه هایی را امتحان می کنید که هیچوقت فراموش نخواهید کرد و همیشه مشتاق چشیدن آن ها خواهید بود. غذاهایی که در این شهر طبخ می شود از لذیذترین طعم های دنیا است. در سویل حتما صبحانه ی خوشمزه این شهر را تجربه کنید. این شهر غذاهای خود را از بهترین و مرغوب ترین مواد تهیه می کند. غذاهای دریائی و گوشتی فراوانی در شهر سویل تهیه می شود اما تاپاس معروف ترین غذای این شهر است. شما می توانید آن را به عنوان یک غذای لذیذ و ارزان در رستوران های سویل پیدا کنید و مصرف نمائید.
تاپاس ها انواع مختلفی دارند و به صورت گرم و سرد سرو می شوند و به صورت تخصصی در اسپانیا تهیه می گردد. تقریبا بین 8تا 12 نوع مختلف دارد که به صورت لقمه های کوچک تهیه شده و معمولا به عنوان پیش غذا محسوب می شود اما اگر به صورت کامل سرو شود می تواند یک وعده غذایی را شامل شود.از دیگر غذا های که می توان به آن اشاره کرد: پئیا، گازپاچو، فیده ئوا، تورتیا، میگاس، کروکتاس، پاکالائو، یا ماهی کاد نمکی و لچه فریتا است که به عنوان غذاهای محلی و خوش طعم و مخصوص اسپانیا به حساب می آیند. گوشت های سرخ شده با سس (chick peas)، نخود، اسفناج، و قلوه بره با سس شری را می توان به عنوان دیگر غذاهای محلی در شهر سویل اسپانیا نام برد.
نقشه سویا
تصاویر سویا یا سویل
