رندانگ یکی از لذیذ ترین غذاهای سنتی کشور اندونزی می باشد که از محبوبیت بسیاری در میان گردشگران و همچنین مردم این کشور برخوردار است، در این مقاله قصد داریم این غذای لذیذ را به صورت مختصر معرفی کنیم بنابراین اگر از علاقمندان به شکم گردی هستید و یا قصد سفر به اندونزی را دارید در ادامه با لحظه آخر همراه باشید.
رندانگ غذای اصیل یکی از اقوام کهن کشور اندونزی می باشد که طبق نظرسنجی که در سال 2011 میلادی توسط خبرگزاری سی ان ان برگزار شد رندانگ به عنوان یکی از 50 غذای لذیذ دنیا معرفی شد، به همین جهت نیز این غذای خو دارای شهرت جهانی بوده و می توان گفت که طبخ آن در بسیاری از کشور های دنیا به ویژه کشور های آسیایی رایج است، خوب است بدانید که برای تهیه این غذای بسیار لذیذ از موادی نظیر گوشت بره، انواع ادویه جات، نارگیل، شیر نارگیل، پیاز، تمر هندی و غیره استفاده می شود، البته گفتنی است که در دستور پخت رندانگ به جای شیر نارگیل می توانید از سایر فرآورده های لبنی نظیر شیر، ماسیت و غیره استفاده نمایید .همچنین لازم به ذکر است که طبخ این غذا روند نسبتاً طولانی دارد و بهتر است در ظروف سفالی تهیه شود.
از دیگر نکاتی که باید در رابطه با این غذای لذیذ بدانید این است که مردم کشور اندونزی این غذای لذیذ را معمولاٌ به همراه برنج سفید سرو می کنند، همچنین توجه داشته باشید که برای بهتر شدن طعم این غذا می توانید آن را یک روز پس از طبخ سرو نمایید،
برای اطلاع از دستور پخت رندانگ و همچنین کسب اطلاعات بیشتر در رابطه با سایر غذاهای اندونزیایی می توانید به مقاله معرفی غذاهای های سنتی اندونزی در بخش غذاهای سایت لحظه آخر مراجعه نمایید، امیدواریم مطالعه مطالب این مقاله برایتان مفید واقع شود.
