به جرئت می‌توان گفت که در تفلیس مراکز خرید و بازارهای متنوعی وجود دارد که هر یک به نوبه خود گردشگران را جذب می‌کنند. در میان مراکز خرید مختلف تفلیس یکی از بزرگ‌ترین مراکز با مساحتی حدود ۴۷ هزار متر مربع و ۱۱۱ مغازه مدرن و شیک با انواع اجناس مختلف مانند پوشاک، کیف، کفش، زیورآلات و... مرکز خرید تفلیس سنترال است. این مرکز خرید که از ساعت ۱۰ صبح الی ۲۲ درب‌هایش را به روی خریداران باز می‌کند. از امکاناتی چون رستوران، فست فود، سالن بولینگ و سوپر مارکت بزرگ نیز بهره‌مند است تا افرادی که برای خرید به این مرکز تجاری تفریحی مراجعه می‌کنند، بتوانند لذت خرید را در کنار چشیدن طعم غذاهای بی نظیر گرجی چندین برابر نمایند. در خصوص مرکز خرید تفلیس سنترال جالب است بدانید که به خاطر استفاده از المان‌های سنتی و مدرن در کنار یکدیگر، این مرکز خرید اکنون به عنوان یک مجتمع تجاری منحصربه‌فرد در تفلیس به حساب می‌آید که بسیاری از گردشگران حتی در ساعات پایانی سفر خود سعی می‌کنند سری به آن بزنند تا برای خود و دوستانشان سوغاتی‌های معروف گرجی را تهیه نمایند.
